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亞硝酸鹽速測盒

  • 產(chǎn)品簡介：
    型號：PZ-JC-JX10
    規(guī)格：100次/盒
    產(chǎn)品用途：鹵制品、肉制品、湯汁等各種食物及食鹽中亞硝酸鹽的快速檢測。
    適用對象：食品藥品監(jiān)督管理局、食堂、超市、食品加工企業(yè)、家庭個人
    產(chǎn)品特點：
    1、檢測樣品范圍廣，可以檢測鹵制品、肉制品、腌菜、湯汁等各種食物；
    2、10分鐘即可出結(jié)果；
    3、檢測人員無需專業(yè)技術(shù)知識。
    • 次

亞硝酸鹽主要指亞硝酸鈉，亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，味微咸，易溶于水。外觀及滋味都與食鹽相似。食入0.3～0.5克的亞硝酸鹽即可引起中甚至死亡。

方法原理：參考GB/T 5009.33-2010

檢測限：0.25mg/kg


部分食品中亞硝酸鹽的限量標(biāo)準(zhǔn)（以NaNO2計）

品名

限量標(biāo)準(zhǔn)mg/kg

品名

限量標(biāo)準(zhǔn)mg/kg

食鹽（精鹽）、牛乳粉

≤2

香腸（臘腸）香肚、醬腌菜、廣式臘肉

≤20

鮮肉類、鮮魚類、糧食

≤3

肉制品、火腿腸、灌腸類

≤30

蔬菜

≤4

其他肉類罐頭、其他腌制罐頭

≤50

嬰兒配方乳粉、鮮蛋類

≤5

西式蒸煮、煙熏火腿及罐頭、西式火腿罐頭

≤70


試劑常溫避光保存，有效期 1年。保存條件和有效期：

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