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產(chǎn)品分類
Product

亞硝酸鹽速測(cè)試紙

產(chǎn)品簡介：
型號(hào)：PZ-JC-CJ62
規(guī)格：20次/盒
產(chǎn)品用途：鹵制品、肉制品、醬腌菜類帶汁食品、湯汁等各種食物及食鹽中亞硝酸鹽的快速檢測(cè)。
適用對(duì)象：食品藥品監(jiān)督管理局、食堂、超市、食品加工企業(yè)、家庭個(gè)人
產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、檢測(cè)樣品范圍廣，可以檢測(cè)鹵制品、肉制品、腌菜、湯汁等各種食物；
2、10分鐘即可出結(jié)果；
3、檢測(cè)人員無需專業(yè)技術(shù)知識(shí)。

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亞硝酸鹽主要指亞硝酸鈉，亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，味微咸，易溶于水。外觀及滋味都與食鹽相似。食入0.3～0.5克的亞硝酸鹽即可引起中甚至死亡。

方法原理：

亞硝酸鹽與試紙上的藥劑發(fā)生顯色反應(yīng)，可根據(jù)試紙的顏色變化檢測(cè)出食品中亞硝酸鹽的含量。

檢測(cè)限：2mg/kg

檢測(cè)范圍：0-40mg/kg

表食品中亞硝酸鹽含量的國家標(biāo)準(zhǔn)

適用范圍		依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)	標(biāo)準(zhǔn)要求	適用范圍	依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)	標(biāo)準(zhǔn)要求
肉制品	灌腸類	GB/T20712-2006	≤30mg/kg	鹽、食鹽（精鹽）	GB2721-2003	≤2mg/kg
	廣式臘肉、香腸（臘腸）、香肚	SB/T10003-92	≤20mg/kg
	西式火腿罐頭	GB2760-2007	≤70mg/kg
	其他腌制罐頭		≤50mg/kg	醬腌菜	GB2762-2005	≤20mg/kg
	西式蒸煮、煙熏火腿	GB/T20711-2006	≤70mg/kg
	火腿	SB/T10004-92	≤20mg/kg