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肉制品色素速測(cè)盒

產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
型號(hào)：PZ-JC-CJ51
規(guī)格：50次/盒
產(chǎn)品用途：各種肉類、肉制品中色素的快速檢測(cè)。
適用對(duì)象：食品藥品監(jiān)督管理局、食堂、家庭個(gè)人
產(chǎn)品特點(diǎn)：
1、采用目視比色分析方法，通過色階卡讀出色素含量；
2、檢測(cè)人員無需專業(yè)技術(shù)知識(shí)。。

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產(chǎn)品詳情

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一些不法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者為了使肉制品賣相好看，在生產(chǎn)加工過程中通過使用色素來掩蓋食品本身的缺陷。人如果長(zhǎng)期或一次性大量食用色素含量超標(biāo)的食品，可能會(huì)引起過敏、腹瀉等癥狀；當(dāng)攝入量過大、超過身體負(fù)荷時(shí)，便會(huì)在體內(nèi)蓄積，對(duì)腎臟、肝臟產(chǎn)生一定傷害。國(guó)家食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)明文規(guī)定，色素檢測(cè)項(xiàng)目只允許在部分食品品種中限量使用，而在肉類及其制品中是不得檢出的。

方法原理：肉制品中的色素被直接提取，采用目視比色分析方法，通過色階卡讀出色素含量。

檢測(cè)限：25mg/kg

檢測(cè)范圍：0-100mg/kg

保存條件與有效期：試劑常溫保存，有效期12個(gè)月。

?咨詢電話：4000-696-686，010-53856065

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