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食用油中礦物油速測(cè)盒

  • 產(chǎn)品簡(jiǎn)介：
    型號(hào)：PZ-JC-JX32
    規(guī)格：10次/盒
    產(chǎn)品用途：食用油中礦物油的快速檢測(cè)。
    適用對(duì)象：食品藥品監(jiān)督管理局、糧油經(jīng)銷商、食堂、超市、家庭個(gè)人
    產(chǎn)品特點(diǎn)：
    1、根據(jù)是否出現(xiàn)渾濁現(xiàn)象判定檢測(cè)結(jié)果；
    2、檢測(cè)人員無(wú)需專業(yè)技術(shù)知識(shí)。
    • 次

作為食用油脂的高級(jí)脂肪酸的甘油酯，可以在堿性條件下發(fā)生水解反應(yīng)(即皂化反應(yīng))，其產(chǎn)物皆易溶于水。而礦物油則不能皂化，也不溶于水，會(huì)出現(xiàn)混濁現(xiàn)象，據(jù)此證明礦物油的存在或其本身就是礦物油。

適用范圍：

本方法適用于食用油中污染、摻入礦物油的快速檢測(cè)。

檢測(cè)限：0.1%


保存條件與有效期：試劑避光常溫保存，有效期為12個(gè)月。


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