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飲料中糖精鈉含量速測盒

  • 產(chǎn)品簡介:
    型號:PZ-JC-CJ46
    規(guī)格:20次/盒
    產(chǎn)品用途:飲料中糖精鈉含量的快速檢測。
    適用對象:食品藥品監(jiān)督管理局、食堂、超市、家庭個人
    產(chǎn)品特點:
    1、通過顏色變化判定檢測結(jié)果;
    2、檢測人員無需專業(yè)技術(shù)知識。

糖精鈉是食品飲料中的一種甜味劑,它作為非營養(yǎng)甜料廣泛應(yīng)用于各種冷飲食品、飲料中,是食品衛(wèi)生日常監(jiān)測項目之一。如果消費者經(jīng)常食用含糖精鈉過量的商品,會對肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害,特別是對代謝排能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更明顯。一些企業(yè)為了追逐利潤,在生產(chǎn)飲料和加工食品過程中,超量、超范圍使用糖精鈉,但在食品和飲料標簽上卻不注明含有糖精鈉及其真實含量,因此該項檢測尤為重要。

方法原理

在酸性條件下,飲料中的糖精鈉被萃取到下層溶液中并與顯色劑反應(yīng)生成有色物質(zhì),采用目視比色分析方法,直接在色階卡上讀出飲料中糖精鈉的含量。

檢測限:150mg/kg

檢測范圍:0-600mg/kg

保存條件與有效期:試劑避光常溫下保存,有效期12個月。


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